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再度、干し芋づくり

鳥の襲撃から、気を取り直して、

再度、干し芋づくりです。

美味しい干し芋に、なりますように!!

みかんダムケーキも最高

まず、このミカンダムケーキをご覧あれ。

うちのパティシエさんたち、上手につくっていますね。

本人は、ガンダムみたいな体型をしていて、そしてミカンづくりをしている。

さらに、ガンダムが大好き。

うまくそろって、すばらしい!!ケーキの出来も最高!!

卒業生たちがやってきて、

すごいかわったね!めっちゃやせた。普通の体型になった。

顔つきもかっこよくなっているし、

それに、あんなに社交的だったっけ?ニコニコして話しかけてくるから、びっくり!!

と、「ものすごく変わった!!いい風にかわった!!」と何人からも言われます。

この前ご披露した「みかん」のコントが面白かったから、父母からも人気。

スピーチでは、「ぼくは、一人ではできないことを、先生や仲間と二人三脚ではたらいていて、もっと貢献したいです!!」

と前向き。

以前は、毎日、口をあければ、後ろ向きの事しか言わなかったんだけど・・・と人に語っても、絶対に信じてもらえない。

周りにいる人がよいのですよね。それに、先生がうまいんですよ。一言の言葉かけが褒めあうことにつながっていって、それが、みんなの調和を生み出しています。

人は、周りに人からどう思われるかで性格がつくられていくのだと、目の前で見せてくれる存在。

お誕生日おめでとう。

生まれてきてよかったね!!

ママを炭焼きレストランさわやかに招待

1月3日うまれの彼の誕生日ケーキは、鏡餅。

しかも、ミカンづくりに精をだしているので、トップには育てた大ぶりのみかんです!!

パティシエさんたち、センスいいですね~(笑)

とても穏やかな人になって、軽トラを乗り回しています。

お誕生日祝いの話をしていると、

「今回、お母さんがお誕生日会に来てくれたら、炭焼きレストランさわやかに連れて行ってあげたいって思っているんだぁ。まだ、お母さん、一度も行ったことがないから・・・。」

静岡のハンバーグ有名店のさわやかに、ママを自分が働いてもらったお給料で連れて行ってあげたい。

そう思える気持ち、そう行動できるってこと、

本当に、嬉しいですね。

お母さんを軽トラの隣に乗せて、「さわやか」に出かけていきました!!

お誕生日おめでとう。

生まれてきてよかったね。

干し芋が鳥にやられた!

たっぷり作っていた干し芋。

作りながら、味見をして、「これは美味しい!イケるね!!!」。

天日で干していたのですが、今日は黄砂がでるとの予報だったので、温室に入れました。

乾燥の最終日。良い出来だ~~✌。

これで袋詰めにして、出荷準備OK!

というところだったのですが・・・・

そこに・・・温室の窓から鳥がまぎれこんで、出口を探して、バタバタと大騒ぎ

鳥はいろいろな病気があるかもしれないので、

もしかしたら、何かが入ってしまっているかもしれないのでこれはあきらめよう・・・

ということになりました。

もったいないけれど、、、、

作り直します!!とのことです。

というわけで、心待ちにしてくださっているみなさま、もう少しお待ちください。

干し芋づくりが始まりました

みかんの収穫がひと段落し、次は、ぽんかん。

そして、干し芋!!

新年を迎えて、干し芋づくりが始まりました。

今年のお芋はおいしいので、期待度UPです!!

可愛い!振袖の写真

20歳のお祝いに振袖を着て写真をとりました。

できあがったので~・・・。

と持ってきてくれました。

二冊のアルバムを開くと、

オーーーー!!と歓声。

男子たちも、微妙な表情。(あれっつ、いつもと違う、えっ?!!!)

まるで、アイドル。イエイエ、本当のアイドルと言われても誰も疑わないほど、可愛いです。

素直そうで、健康的、そして笑顔。

メロメロになっちゃいますね。

20才を美しく健やかに迎えられましたこと、おめでとうございます。

干し芋づくり

今日は、富士宮の畑にでかけている自活館のメインメンバーたち。

サツマイモは、富士宮の畑でつくっています。

こちらの写真は、クリスマス会に父母が来られるのにあわせて、干し芋づくりをしています。

作業をしている女子さんに聞いたところ、

中身が綺麗な黄色の芋が多かったですよ~!

そして、作業終了後に芋のかけらを食べたら、と~~ても美味しかったです。

みなさん、お楽しみに。

みかん、と~~っても綺麗

みかんの収穫がたけなわ。

自活館の先生とメンバーが、がんばって毎日切り取り作業です。

慣れた手つきでサクサク。

力持ち君は、次々運んでいく。

お助けチームも、上から下まで切り取り。

ミカン畑から、駿河湾がきれいに見えます。

地元の人から、この辺りの畑のみかん、静岡で一番美味しいのよ~と褒めていただきました。

椎茸ってこうやって育っていくんだ!

わ~い、大きい椎茸ができた!と大喜びしているみんな。

しいたけの形が魅力的だからでしょうか?

なんだか、椎茸の収穫は、心躍ります。

とはいっても、ほっておいてできるほど、椎茸も甘くない。

収穫できるようにするには、木に、椎茸の種菌をうえつけていかなければいけません。

木に穴をあけて、コマ打ち作業をしているところ。

新入生も、お手伝い。

人と一緒に作業することに慣れていくといいですよね。

みかん小屋ができました

みかんの保管場所ができました。

収穫したみかんを、ここに保存して、熟成させていきます。

熟成がすすむと、あま~いミカンに💛。

12月に入ったら、みかん狩りが始まります。