若者自活館

わ～い、大きい椎茸ができた！と大喜びしているみんな。

しいたけの形が魅力的だからでしょうか？

なんだか、椎茸の収穫は、心躍ります。

とはいっても、ほっておいてできるほど、椎茸も甘くない。

収穫できるようにするには、木に、椎茸の種菌をうえつけていかなければいけません。

木に穴をあけて、コマ打ち作業をしているところ。

新入生も、お手伝い。

人と一緒に作業することに慣れていくといいですよね。

みかんの保管場所ができました。

収穫したみかんを、ここに保存して、熟成させていきます。

熟成がすすむと、あま～いミカンに💛。

12月に入ったら、みかん狩りが始まります。

本館入口の花壇に花を植えました。

前の1列が赤い花で、後ろ2列は黄色の花です。

赤い花がオキザリス。黄色い花は？とたずねると、「わかりません！」

（さて、ブログ読者のみなさん、これは何の花でしょうか？教えてください。）

植え付け後は鹿沼土という白い土を入れました。

右側の花壇に植えてあったマリーゴールドを抜いて、そこには日本平で育てているパンジーを植えようかな・・・とのことです。

来校のみなさまは、花壇のお花もチェックしてください。

トラックにいっぱい！！

きれいに整列！

富士山のふもとで育てているサツマイモ。

今年は、こ～～んなに大きくなっちゃいました。

どうしてこんなに大きく育ったの？と若先生に聞いてみたら、

今年は、植える前に肥料を入れたんですよ！！

土から好い状態にすることで、こんなに大きく育つ。

根本的な「土づくり」が基本なのは、子育てと同じですね。

やっぱり、手をかけると違いますね！

日本平に植えてある、金柑も少しずつ色づいてきました｡

自活館チームが、お世話をして、学園チームもお手伝いをして、育てていまう。

甘い金柑が、い～～っぱいとれるといいですね～。

今日は自活館メンバーで、干し柿を作りました｡

柿を収穫するときに、吊るしやすいように枝を残して切ります。

柿のヘタをとって、皮を剥き、消毒をして吊るします。

手間暇をかけて、時間が経つと渋が抜けて美味しくなります。

植え替えをした早生ミカンの摘果で、もちかえってきて一個。

試食をしたら、と～っても甘かったです。

順調に育っていてよかったです。

しかしながら、こちらは、まだ売り物にならない未熟者だそう。

数年後には、成木となって、みなさんにお披露目できる日がくるでしょうから、楽しみにまってください。

ミカン畑にうえた、新しいちびっ子みかん。

肥料をあげたり、水をあげたり、とお世話をして可愛がっています。

しかし！天敵が・・・！！

イノシシが、みかんの木をひっくりかえしてしまいました。

全部ではなく、奥の方の一部なのですが・・・・。

どうも、いのししは、みかんを襲ったのではなく、新しいみかんの木用の肥料にあつまったミミズなどを食べに来たのではないかとのことです。

みかんを守るために、自活館チーム、ミカン畑をパトロールです。

日本平の栗の木に、たくさん実がなっています。

今年は猪より先に、栗の実を集めるぞ！と、ネット張って対策中。

秋が楽しみです。