トマトのお味噌汁にトマトを入れるタイミングとしては、お水を沸騰させて、だしをいれて、その後トマトを入れ、柔らかくなったくらいに味噌を溶き入れます。
以上です。
か～んたんですよ。
キムチ鍋にもトマトを入れるとあっさりです。
美味しいトマトは、生でガブリといきたいところですが、ごりごりとかたいのは、こうして、火を入れると、なかなかイケル一品になります。
それに、寒い季節は、生より良いですよ。
トマトは、オムレツに入れてもグーです。
作り方は、卵にカットしたトマトを入れて、味付けをし、ジューと焼きます。
トマトがしんなりしてきたらOK。卵がかたくならないよう、火加減を注意して下さい。
トマトの水分で卵が、しっとりして、ご飯にかけて丼にして食べてもおいしいです。